Publicaciones

Capítulo VII. De la desnutrición a la obesidad: desafíos de la política de alimentación escolar

Propuesta desarrollada en el marco del Concurso de Políticas Públicas UC 2015, publicada en el libro Propuestas para Chile 2015.

El artículo aborda la problemática de la obesidad infantil, para lo que se desarrolla una política de alimentación saludable escolar que empodere a Junaeb con un mandato legal que incorpore en forma explícita el objetivo nutricional en sus programas de alimentación. Se sugiere también modificar las características y el foco del Programa de Alimentación Escolar (PAE) para abordar de mejor manera el problema del sobrepeso y obesidad en sus beneficiarios y fortalecer los sistemas de monitoreo y evaluación nutricional actuales. Además, se plantea desarrollar hábitos de alimentación saludable con el apoyo de la Agencia
de la Calidad de la Educación e incorporar nutricionistas en los colegios en el marco de las orientaciones de gasto de la Ley de Subvención Escolar Preferencial.

Documentos adjuntos

@cppublicasuc

  • RT @JPAL_LAC: Junto a @cppublicasuc los invitamos a este seminario de microemprendimiento en Chile. Inscripciones en: https://t.co/Z6FrLH3Z
  • RT @Ignacio_Irarraz: Con la participación de Lester Salamon director Centro Estudios de la Sociedad Civil, Johns Hopkins University. https:…

Suscríbete

Si quieres recibir información de nuestras publicaciones y actividades, ingresa tus datos:

Email

Nombre completo

Institución y procedencia

Trabaja con nosotros Envíanos tus datos