Presenta
Nano Barahona, ingeniero civil industrial, Magíster en Economía UC y candidato a doctor en Economía en la Universidad de Stanford
Estudio “Equilibrium Effects of Food Labeling Policies”
Comentan
Guido Girardi, senador y propulsor de la ley de etiquetado
Francisco Gallego, Profesor Titular del Instituto de Economía UC
Camila Corvalán, directora del Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de Enfermedades Crónicas Asociadas a la Nutrición.
Modera
Ignacio Irarrázaval, director del Centro de Políticas Públicas UC